鮭の飯寿司　折箱入　250ｇ

原材料名：鮭の塩引き、米（新潟県産）、米麹（自社製）、清酒、大根、人参、ゆず、粗塩
内容量：250g
賞味期間：冷蔵14日間（冷凍可）
備考：クール宅急便でお届けいたします。

　　　調理不要です、そのままお召し上がりください。

昔からの馴れ寿司で、珍味的な感覚で頂くものです。小皿に少量盛り付けおかずの一品、もしくはお酒のおつまみとしてお召し上がり下さい。

村上ではその昔から家庭で造られ受け継がれてきたものですが、現在でも12月に入ると各家々で飯寿司作りが行われています。

乳酸発酵により生まれる味わいは、村上の鮭料理の伝統を感じさせる古典的味覚です。